呛炒空心菜的做法

• 1.择菜半叶半杆，洗净，直接倒入干锅中先炒，断生。

• 2.切成蒜片备用

• 3.油热后加入蒜片爆香后，倒入空心菜，炒1分钟，加入盐，即可食用。

• 4.装盘，成功。