生菜:低蛋白质
料酒:低蛋白质
1.提前做好面包坯
2.剔骨鸡腿肉用刀背均匀敲打分三份
3.放入碗中加胡椒粉,辣椒粉,料酒,盐,香油煨1个小时。
4.准备面粉,面包糠,鸡蛋清搅散。
5.煨好的鸡腿肉两面蘸上面粉
6.在两面蘸上蛋清
7.再两面蘸上面包糠
8.锅中烧油至6成热时下入鸡腿肉煎制,两面煎至金黄即可。
9.准备好夹制食材
10.面包坯从中间切开
11.底部抹沙拉酱
12.放洗净沥水的生菜
13.放煎好的鸡腿肉,喜欢吃之士放之士片,我孩子喜欢吃番茄酱,所以我加了番茄酱。
14.把面包坯上部放在上面
15.美味汉堡包就做好了
鸡腿肉最关键是要把筋敲断,薄厚要掌握好,太厚煎不熟中间。夹的可按自己喜欢的夹。