香辣鸡腿堡

香辣鸡腿堡
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作者:虫工

健康功效

生菜:低蛋白质
料酒:低蛋白质

食材用料

汉堡坯 3个
去骨鸡腿 1个
之士片 3个
沙拉酱 适量
辣椒粉 少许
适量
鸡粉 少许
鸡蛋清 1个
面包糠 适量

香辣鸡腿堡的做法

  • 香辣鸡腿堡的做法图解1

    1.提前做好面包坯

  • 香辣鸡腿堡的做法图解2

    2.剔骨鸡腿肉用刀背均匀敲打分三份

  • 香辣鸡腿堡的做法图解3

    3.放入碗中加胡椒粉,辣椒粉,料酒,盐,香油煨1个小时。

  • 香辣鸡腿堡的做法图解4

    4.准备面粉,面包糠,鸡蛋清搅散。

  • 香辣鸡腿堡的做法图解5

    5.煨好的鸡腿肉两面蘸上面粉

  • 香辣鸡腿堡的做法图解6

    6.在两面蘸上蛋清

  • 香辣鸡腿堡的做法图解7

    7.再两面蘸上面包糠

  • 香辣鸡腿堡的做法图解8

    8.锅中烧油至6成热时下入鸡腿肉煎制,两面煎至金黄即可。

  • 香辣鸡腿堡的做法图解9

    9.准备好夹制食材

  • 香辣鸡腿堡的做法图解10

    10.面包坯从中间切开

  • 香辣鸡腿堡的做法图解11

    11.底部抹沙拉酱

  • 香辣鸡腿堡的做法图解12

    12.放洗净沥水的生菜

  • 香辣鸡腿堡的做法图解13

    13.放煎好的鸡腿肉,喜欢吃之士放之士片,我孩子喜欢吃番茄酱,所以我加了番茄酱。

  • 香辣鸡腿堡的做法图解14

    14.把面包坯上部放在上面

  • 香辣鸡腿堡的做法图解15

    15.美味汉堡包就做好了

小贴士

鸡腿肉最关键是要把筋敲断,薄厚要掌握好,太厚煎不熟中间。夹的可按自己喜欢的夹。

本菜谱由虫工上传

香辣鸡腿堡的家常做法

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