凉拌蒜苔丝的做法

• 1.蒜苔已经去尾

• 2.锅里加水烧到冒泡快开时放入蒜苔绰水两分钟

• 3.绰好的蒜苔捞出泡入凉水中

• 4.用牙签把蒜苔从头部开始劈成四份！

• 5.劈完的蒜苔放入碗中

• 6.把香油醋生抽和适量的盐调成汁辣椒蒜切碎

• 7.把辣椒蒜放在蒜苔丝的上面

• 8.把调好的汁淋在上面

• 9.拌匀就可以吃了！

• 10.喜欢口味重可以放些辣椒！不过蒜苔本身就有辛辣味！建议少放些辣椒！