用料：
- 干黄豆 50克
- 胡萝卜 50克
- 盐 适量
- 大料 2个
- 花椒粉 适量
小贴士：
黄豆一定要泡开再煮，这样省火好熟。
胡萝卜要最后下锅，不然不脆了，口感不好。
吃多少取出多少，加入适量的麻油拌匀食用味道更好。
做法：
- 1. 取出黄豆洗净
- 2. 加入适量的花椒粉大料盐
- 3. 加水浸泡一个晚上
- 4. 将浸泡好的黄豆放汤锅中煮熟，开锅后大约十分钟即可
- 5. 胡萝卜洗净切黄豆大小的小丁
- 6. 黄豆煮好的最后两分钟放入胡萝卜，开锅即可
- 7. 取出即可食用，喝粥的最好搭档
黄豆一定要泡开再煮，这样省火好熟。
胡萝卜要最后下锅，不然不脆了，口感不好。
吃多少取出多少，加入适量的麻油拌匀食用味道更好。