胡萝卜:健脾
1.取出黄豆洗净
2.加入适量的花椒粉大料盐
3.加水浸泡一个晚上
4.将浸泡好的黄豆放汤锅中煮熟,开锅后大约十分钟即可
5.胡萝卜洗净切黄豆大小的小丁
6.黄豆煮好的最后两分钟放入胡萝卜,开锅即可
7.取出即可食用,喝粥的最好搭档
黄豆一定要泡开再煮,这样省火好熟。胡萝卜要最后下锅,不然不脆了,口感不好。吃多少取出多少,加入适量的麻油拌匀食用味道更好。
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