香哈网>菜谱大全>戚风蛋糕
戚风蛋糕
健康功效
鸡蛋:护眼明目
戚风蛋糕的做法
![戚风蛋糕的做法图解1]()
1.备齐食料
![戚风蛋糕的做法图解2]()
2.蛋清 蛋黄分离
![戚风蛋糕的做法图解3]()
3.将白糖分2-3次放到蛋清里
![戚风蛋糕的做法图解4]()
4.打蛋器低挡打 放完白糖改最高档打发 拿起起尖可
![戚风蛋糕的做法图解5]()
5.将己过筛粉 奶粉 油 放到蛋黄里 顺时针方向搅拌均匀
![戚风蛋糕的做法图解6]()
6.倒入打发蛋白中轻拌均匀
![戚风蛋糕的做法图解7]()
7.倒入蛋糕模中(倒之前模刷些油)
![戚风蛋糕的做法图解8]()
8.底层烤盘放水 145度预热5-10分钟 转150度放中间层 烤40分钟
![戚风蛋糕的做法图解9]()
9.拿出扽扽底易脱模
![戚风蛋糕的做法图解10]()
10.美味 湿润 香浓的戚风蛋糕做好了
小贴士
烤到表面起皮时安全拉出刷上全蛋液 上色更好看
戚风蛋糕的家常做法
（全部）
