红烧鱼块

红烧鱼块
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作者:安珊郎AEiu

健康功效

番茄酱:活血化瘀

食材用料

草鱼鱼块 500克
生粉 少许
郫县豆瓣酱 40克
鲜蚕豆 少许
白酒 少许
50克

红烧鱼块的做法

  • 红烧鱼块的做法图解1

    1.盐:鱼块加胡椒、盐、盐30分钟。

  • 红烧鱼块的做法图解2

    2.炸:鱼块炸前用生粉抓一下。

  • 红烧鱼块的做法图解3

    3.调汁:将全部剩余配料下锅调制浇汁。

  • 红烧鱼块的做法图解4

    4.完成。

小贴士

炸鱼技巧:油要温度高一点,鱼块下锅炸3分钟即可,要求鱼块外面干脆,里面软绵。

本菜谱由安珊郎AEiu上传

红烧鱼块的家常做法

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