番茄酱:活血化瘀
1.盐:鱼块加胡椒、盐、盐30分钟。
2.炸:鱼块炸前用生粉抓一下。
3.调汁:将全部剩余配料下锅调制浇汁。
4.完成。
炸鱼技巧:油要温度高一点,鱼块下锅炸3分钟即可,要求鱼块外面干脆,里面软绵。
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