用料：
- 猪肝 200克
- 黑木耳朵 泡发20克
- 青椒 3个
- 蒜薹 6根
- 菜籽油 适量
- 大蒜 3颗
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 老姜 3片
- 老抽 适量
小贴士：
*下哦。猪肝不要炒太久，倒进去炒几下就可以咯！
做法：
- 1. 把猪肝洗好切成片，放入生粉，盐，料酒腌制十分钟
- 2. 切好其他食材，放好备用
- 3. 用小杯子调好小料，放入盐，味精，老抽，鸡精，炒的时候省事一起放进去了
- 4. 用开水煮黑木耳一分钟，捞起来之后关火把猪肝倒进去烫烫血气后讯速捞是备用
- 5. 放入油，倒入准备好的蒜薹，青椒，黑木耳，大蒜，老姜丝，翻炒几下，再倒入猪肝，要起锅的时候倒入小杯子里的小料，之后就好好享受自己做的晚餐吧