家常炒猪肝的做法

• 1.将洗干净的猪肝切成薄片

• 2.在切好的猪肝里放入适量的生粉和豆瓣酱和均匀

• 3.和好后腌制10分钟

• 4.将锅烧热后，倒入多量的油

• 5.油烧热后，放入生姜大蒜

• 6.再将猪肝放入锅里翻炒3分钟后，装入盘中

• 7.再往锅里倒入油，将酸江豆和萝卜倒入锅里翻炒3分钟

• 8.酸江豆和萝卜翻炒后接着把翻炒过的猪肝再次倒入锅翻炒5分钟

• 9.即可装盘了