用料：
- 鸡蛋 3个
- 面粉 70克
- 葱 2颗
- 盐 少许
- 水 适量
- 胡萝卜 2片
小贴士：
1:首先油不用放多，2:这个饼喜欢甜口的也可以放糖。3:水多少自行调整。4:小火慢慢的烙。
做法：
- 1. 准备好原材料。
- 2. 葱切碎，胡萝卜切细丝。
- 3. 鸡蛋打在一个无油无水的盆里。
- 4. 用电动打蛋器打到蛋液有波纹。
- 5. 筛入面粉翻拌无颗粒。
- 6. 放葱花，少许花椒面和水调成稀湖。
- 7. 锅内放少许油，
- 8. 盛一勺面糊把锅端起把面糊摊匀。
- 9. 看饼边起皮翻面烙熟。
- 10. 趁热把饼叠好。
- 11. 依次把饼烙好。
- 12. 装盘。