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卤鸭
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
卤鸭的做法
![卤鸭的做法图解1]()
1.鸭子洗净放清水煮 去浮沫
![卤鸭的做法图解2]()
2.放上所有配料 （冰糖和老抽可以等小火再放），葱分成三份，一份放锅底，另外放鸭肚子里
![卤鸭的做法图解3]()
3.大火煮开 用小火 因为老鸭至少两小时，中间要翻转鸭身
小贴士
最后半小时，用勺子舀汤汁往鸭身上浇。剩下的汤汁拿来卤蛋卤豆腐干卤鸡爪鸡翅特别鲜美
卤鸭的家常做法
（全部）
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
1.鸭子洗净放清水煮 去浮沫
2.放上所有配料 （冰糖和老抽可以等小火再放），葱分成三份，一份放锅底，另外放鸭肚子里
3.大火煮开 用小火 因为老鸭至少两小时，中间要翻转鸭身
最后半小时，用勺子舀汤汁往鸭身上浇。剩下的汤汁拿来卤蛋卤豆腐干卤鸡爪鸡翅特别鲜美
