米饭:低蛋白质
香肠:增强免疫力
鸡蛋:润燥
1.把胡萝卜,玉米……等食材洗干净备用
2.首先准备一碗凉米饭(最好是放在冰箱里一夜的),然后把鸡蛋磕到碗里打撒,胡萝卜,香肠,葱切丁,玉米用刀或手弄下来,切好的食材和豌豆一起放盘里待用
3.锅里放油烧热鸡蛋放入锅中煎炒,鸡蛋炒好后,放在一旁备用
4.然后,再把所有材料,放入锅中煎炒,(最好先放不易熟的食材)
5.等食材炒的七分熟时在将米饭在放入锅中一起煎炒。
6.放入一茶匙生抽翻炒下
7.放入番茄酱3茶匙
8.最后放入适量盐翻下就可以盛盘啦
9.成品盛盘啦
1.米饭最好放冰箱里一夜,这样炒出来的米饭晶莹剔透,粒粒分明
2.食材炒时最好先放不易熟的食材,这样炒出来的就不会存在有生的
3.放点生抽是为了增加颜色的饱满度也会适当的增加点米饭的湿度(米饭在冰箱里放一夜后会流失点水分)以免炒出来太干