爆炒蚕豆

爆炒蚕豆
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健康功效

蚕豆:解毒
白糖:活血化瘀

爆炒蚕豆的做法

  • 爆炒蚕豆的做法图解1

    1.将蚕豆从豆荚中剥出

  • 爆炒蚕豆的做法图解2

    2.将蚕豆皮剥掉,用水洗净备用。这个比较费时间,友友们可以边看电视边去皮。

  • 爆炒蚕豆的做法图解3

    3.准备姜蒜,洗净,姜切沫,蒜拍扁即可,忘啦拍切好的照片了,见谅。

  • 爆炒蚕豆的做法图解4

    4.准备调料,醋,鸡精,麻辣鲜,白糖。

  • 爆炒蚕豆的做法图解5

    5.油烧热,放入姜蒜,待炸出蒜香味,放入蚕豆,多翻炒几下,放入调料,稍微加一点点醋和白糖即可。可以吃辣的,可以放一些辣椒,在翻炒过程中可以加一点点水,要不然会糊的。出锅啦

小贴士

火尽量不要开的太大,因为蚕豆很容易粘锅。

本菜谱由麦子的耳朵上传

爆炒蚕豆的家常做法

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