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零失败桃酥饼干的做法

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  • 用料:

  • 普通面粉  200g
  • 花生油  100g
  • 白糖  50g
  • 全蛋液  1个
  • 泡打粉  2g
  • 芝麻  少许

小贴士:

第一次做快要到时间要守候烤箱旁!

做法:

  • 1. 取一半全蛋液、花生油和白糖混合均匀!这个步骤决定是否酥!
  • 2. 称量面粉和泡打粉,和之前的油混合物搅拌!揉成面团!醒面半个小时!
  • 3. 将面团分成25g小面团,按压到托盘上,如果有月饼模具更好,做出的更漂亮!把剩下的鸡蛋刷上表面,撒上芝麻!
  • 4. 提前预热烤箱,上下180度,放置中层15分钟!按照自己的烤箱温度适当调整时间!