芹菜包子的做法

• 1.面粉加酵母和好，揉光滑，盖上保鲜膜在温暖的地方发酵

• 2.发面的时间可以备馅料了芹菜，木耳，五花肉，葱姜

• 3.五花肉剁碎加少许料酒，老抽，生抽拌匀腌制

• 4.芹菜切小段用盐腌一下，挤掉水，木耳，葱姜剁碎

• 5.所有馅料拌匀加鸡精，十三香，香油，盐根据个人口味添加，拌匀备用

• 6.发好的面排气，再醒发十分钟后分成小剂子，擀成边缘薄中间厚的饼状，可以开包了

• 7.包好包子醒片刻入锅

• 8.开锅蒸20分钟（可根据包子大小，我包的比较大所以久点）关火焖3分钟出锅