姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜:养肝 酱油:活血化瘀
1.先把食材清洗干净
2.魔芋豆腐切厚点的片用叉子在魔芋豆腐扎破方便入味
3.再切成小块放进热水锅里煮一两分钟捞起沥干水备用
4.姜切碎沫香菜切小段
5.取干净锅放适量油烧热把生姜炒香
6.再放适量麻辣料炒一下
7.把魔芋豆腐倒进锅里然后放盐和酱油、炒一两分钟再放适量味精翻炒即可装盘
8.成品图
尽量少放油和盐麻辣料是咸的、魔芋豆腐要焯水这样可以去魔芋的味道
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