奶油椰香小蛋糕的做法

• 1.材料备齐

• 2.黄油软化后加入红糖细砂糖盐，用打蛋器打发至蓬松状态

• 3.分两次加入鸡蛋液，并搅拌均匀（需要等第一次加入的鸡蛋液与黄油彻底融合以后才能加第二次）

• 4.搅拌均匀的黄油

• 5.加入香草精并搅拌均匀

• 6.倒入动物性淡奶油，不用搅拌，筛入拌匀的泡打粉和低粉

• 7.椰蓉用椰浆润湿

• 8.倒入面粉黄油混合物中

• 9.用刮刀翻拌均匀，成为湿润的面糊

• 10.烤箱预热170度，面糊加入模具，2/3满

• 11.硅胶模具

• 12.入烤箱烤15分钟，直至完全膨胀，表面呈深金黄色即可

• 13.脱模厚的硅胶模具蛋糕