排骨:保护神经系统
1.将整条排骨清洗干净。
2.将排骨剁成约4厘米的段。
3.将排骨段放清水里泡20分钟,去除血水。
4.捞出排骨备用。
5.将铁棍淮山表皮的泥土清洗干净。
6.去掉淮山的表皮,备用。
7.将排骨放砂锅里,倒入1800毫升水,大火烧开。
8.水开后倒入淮山,加盖继续大火烧开,然后转小火。
9.淮山煮到裂开之后就可加入枸杞了,加盖再煮5分钟,放盐和几滴植物油即可出锅。
10.开动啦!
一般的淮山也可以的,不过铁骨山药的口感更香甜哦!
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