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大米绿豆粥
健康功效
绿豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
大米绿豆粥的做法
![大米绿豆粥的做法图解1]()
1.准备食材：大米，绿豆等
![大米绿豆粥的做法图解2]()
2.将绿豆和米洗净，清水浸泡5小时
![大米绿豆粥的做法图解3]()
3.开大火煮沸后转小火炖煮
![大米绿豆粥的做法图解4]()
4.约40分钟后加入适量冰糖继续炖煮
![大米绿豆粥的做法图解5]()
5.炖煮20分钟，待绿豆全部开花
![大米绿豆粥的做法图解6]()
6.转中大火炖煮，期间不停的搅拌防止结锅底，以增加粥的浓稠度
![大米绿豆粥的做法图解7]()
7.约5分钟后即可关火
![大米绿豆粥的做法图解8]()
8.盛一碗，放凉食用，解暑佳品
小贴士
1、绿豆一定要浸泡4小时以上，这样比较将豆容易煮开花
2、加一小撮糯米，可以增加粥的粘稠度和口感
大米绿豆粥的家常做法
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