
用料:
- 米饭 2碗
- 咖喱 2块
- 鸡蛋 3个
- 胡萝卜 一小段
- 青瓜 一小段
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 油 适量
小贴士:
放入咖喱块时,一定要转小火慢慢炒至咖喱块融化,
做法:
- 1. 准备好所有的村料
- 2. 咖喱2块,米饭盛好,鸡蛋打散,青瓜、胡萝卜切丁备用。
- 3. 锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋煎熟后打散盛出备用
- 4. 锅中倒入适量的油烧热后放入胡萝卜炒至断生变色变白
- 5. 放入咖喱块,转小火慢慢炒至咖喱融化
- 6. 加入青瓜翻炒片刻
- 7. 加入米饭翻炒均匀,让米饭均匀的裹上咖喱
- 8. 加入鸡蛋翻炒均匀
- 9. 加入适量的盐、鸡粉调味
- 10. 把饭装入碗中压实
- 11. 上面盖上盘子
- 12. 反过来,盘子在下,碗在上,再把碗轻轻拿起。
- 13. 成品图