排骨:润燥
1.排骨,买来的时候已经剁好。回来直接焯水备用。
2.准备,葱姜,木耳,铁棍山药段。(这个是懒出新高度,用排骨炖个汤,然后直接红烧。)
3.材料都放进电饭煲,煮一小时。(用高压锅更快,可是我没有。)
4.捞出煮好的排骨,配上葱姜。
5.剩下这个汤可以下面条……(想怎么用,就怎么用。)
6.锅中倒油,下葱姜,爆香,下排骨。翻炒。
7.加一点老抽,翻炒。
8.加适量的排骨汤,烧开。
9.大火收汁。
10.调味出锅啦。
11.成品。
这个真的是懒出新高度了,一个排骨,既能煮汤,又能红烧,太符合这个懒人红烧排骨了!!