猪肉白菜炖粉条的做法

• 1.白菜洗净切小块。

• 2.把宽粉条用热水泡软，洗净，过凉水。

• 3.将五花肉清洗干净，切成宽片。

• 4.热锅加少许的油，放葱花和生姜炒出香味。

• 5.放入五花肉炒出油。

• 6.放入白菜继续炒。

• 7.加入酱油、蚝油、盐调味。

• 8.倒入适量清水，盖盖煮到水开。

• 9.水开，加入泡软的宽粉条，盖盖慢炖。

• 10.炖至猪肉白色都软烂，关火，加入鸡精调味出锅即可。