海带:化痰 红椒:开胃、消食 白糖:低蛋白质
1.海带提前泡软(可以买现成泡好的)洗净,红椒、蒜、葱洗净。
2.海带切丝、红椒切丝、蒜切片、切葱花。
3.海带丝放入锅里焯水,煮3至5分钟。
4.捞出控干。
5.锅里放入蒜片、红椒丝炒出香味。
6.倒入海带丝炒匀。
7.加白糖、生抽翻炒。
8.加盐、味精炒匀。
9.盛入盘、淋上香油、撒上葱花、即食。
海带丝不用切太长了,喜欢更辣一点的,可用小米椒取代红椒,炒出来更开胃哦。(味精可根据个人口味添加)。
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