麻汁蒜泥豆角

麻汁蒜泥豆角
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作者:梦姝

健康功效

豆角:活血化瘀
醋:散瘀

食材用料

麻汁 2小勺
蒜瓣 3-5瓣
味极鲜酱油 少许
少许
凉开水 少许

麻汁蒜泥豆角的做法

  • 麻汁蒜泥豆角的做法图解1

    1.豆角洗净,切寸段

  • 麻汁蒜泥豆角的做法图解2

    2.放开水锅里焯熟

  • 麻汁蒜泥豆角的做法图解3

    3.捞出过凉水,控干水分

  • 麻汁蒜泥豆角的做法图解4

    4.装盘备用

  • 麻汁蒜泥豆角的做法图解5

    5.蒜瓣加盐,用蒜臼捣成蒜泥,加味极鲜和醋调均

  • 麻汁蒜泥豆角的做法图解6

    6.麻汁加少许凉开水稀释,把蒜泥倒入,滴少许香油,调成料汁

  • 麻汁蒜泥豆角的做法图解7

    7.把料汁浇在豆角上,吃的时候拌均

小贴士

蒜瓣加盐捣成蒜泥,黏糊又入味。

本菜谱由梦姝上传

麻汁蒜泥豆角的家常做法

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