猪肉芸豆包子的做法

• 1.称好面团材料加水揉成面团

• 2.揉成光滑的面团

• 3.面团装盆盖保鲜膜发酵1小时(现天热发酵的快)

• 4.趁发酵时间，现可制作馅儿，芸豆去蒂洗干净切细备用

• 5.猪肉末加姜葱蒜和适量生粉，盐，生抽，蚝油，香油搅拌好备用

• 6.开火，锅烧热放油放猪肉未炒香后放芸豆煸炒一下就可，装盘放凉备用

• 7.炒好的馅儿，(因家里生抽用完了，颜色浅了点)

• 8.发酵好的面团

• 9.发酵好的面团排气，搓长条分成若等份
  

• 10.取个季子按扁擀成里厚外薄的面皮放馅包起，一个小包子就做好了!依次包好!

• 11.蒸锅注入充足的水，包子一个个码好盖锅等待最后一次发酵(现天热大约10一15分钟就可)

• 12.蒸锅上气后中火再蒸15分钟就可以开吃了