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葱爆肉
健康功效
猪肉:养血
大葱:解毒
酱油:活血化瘀
葱爆肉的做法
![葱爆肉的做法图解1]()
1.猪肉切片，用少许酱油料酒抓均腌制5分钟
![葱爆肉的做法图解2]()
2.把洗净的大葱切好备用
![葱爆肉的做法图解3]()
3.洗好的大葱
![葱爆肉的做法图解4]()
4.姜，蒜末备用
![葱爆肉的做法图解5]()
5.热锅凉油，倒入姜蒜末煸炒出香味
![葱爆肉的做法图解6]()
6.倒入腌制好的肉片
![葱爆肉的做法图解7]()
7.肉炒变色，倒入酱油爆炒，肉均匀上色后，倒入大葱快速翻炒2分钟
![葱爆肉的做法图解8]()
8.出锅成品图
小贴士
葱入锅后必须快速翻炒，葱爆肉主要是火候。
葱爆肉的家常做法
（全部）
猪肉:养血
大葱:解毒
酱油:活血化瘀
1.猪肉切片，用少许酱油料酒抓均腌制5分钟
2.把洗净的大葱切好备用
3.洗好的大葱
4.姜，蒜末备用
5.热锅凉油，倒入姜蒜末煸炒出香味
6.倒入腌制好的肉片
7.肉炒变色，倒入酱油爆炒，肉均匀上色后，倒入大葱快速翻炒2分钟
8.出锅成品图
葱入锅后必须快速翻炒，葱爆肉主要是火候。
