酸辣凉拌土豆丝

酸辣凉拌土豆丝
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作者:叶落菩提

健康功效

土豆:消肿

食材用料

线椒 一根
红美人 两根
一汤匙
味极鲜 两汤匙
油泼辣椒 三汤匙
鸡精 半汤匙

酸辣凉拌土豆丝的做法

  • 酸辣凉拌土豆丝的做法图解1

    1.准备好食材:土豆,线椒,红美人。

  • 酸辣凉拌土豆丝的做法图解2

    2.把线椒和红美人切成环,放碗里备用。

  • 酸辣凉拌土豆丝的做法图解3

    3.把土豆切成丝,放清水里多清洗几遍,去除土豆丝里的淀粉。

  • 酸辣凉拌土豆丝的做法图解4

    4.给锅里加点凉水,大火烧开后,把土豆丝倒进锅里焯二十秒左右。

  • 酸辣凉拌土豆丝的做法图解5

    5.盛出放入盛有凉水的盆里备用。

  • 酸辣凉拌土豆丝的做法图解6

    6.给装有线椒和红美人的碗里加入白醋,盐,味极鲜,油泼辣子,鸡精,然后搅拌均匀备用。

  • 酸辣凉拌土豆丝的做法图解7

    7.土豆丝凉了之后,放进碗里。

  • 酸辣凉拌土豆丝的做法图解8

    8.把调好的汁儿倒入土豆丝上边,搅拌均匀,即可装盘食用。

  • 酸辣凉拌土豆丝的做法图解9

    9.酸辣凉拌土豆丝成品图。

小贴士

能吃辣椒的可以多放点,不能吃辣椒的可以少放点。

本菜谱由叶落菩提上传

酸辣凉拌土豆丝的家常做法

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