用料：
- 鸡肉 400克
- 香菇 10克
- 木耳 5克
- 野生脆耳 5克
- 孢子虫草花 5克
- 猴头菇 10克
- 草菇 5克
- 红枣 6颗
- 盐 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
小贴士：
1.鸡肉要提前焯水去掉血水，避免有腥味
2.在放入炖盅炖的时候可以加两片姜，这样能去掉腥味，味道会更好
3.这6种菇是根据自己口味配置，可以根据自己的口味适当调整
4.6种菇类都是干的，需要提前泡发，泡发时间比较久，提前几个小时泡发
做法：
- 1. 所有食材准备
- 2. 挑选上好的杂菌食材，包括猴头菇，孢子虫草花，野生小木耳，草菇，野生脆耳和香菇
- 3. 其他食材，姜葱，红枣和鸡肉
- 4. 6种菌类和红枣泡发备用
- 5. 姜切片，葱切葱花备用
- 6. 鸡肉洗干净焯水去掉血水备用
- 7. 把菌类，鸡肉，红枣，姜片放入炖盅
- 8. 放入电炖锅炖2小时
- 9. 放入适量盐调味，撒上葱花装饰
- 10. 成品图展示，超级鲜美的杂菌汤