拌金针菇的做法

• 1.准备食材。

• 2.金针茹洗净切掉头部，小米椒切粒，蒜头拍碎。

• 3.水里放少许盐烧开。

• 4.放入金针茹，焯烫一分钟。

• 5.捞起过凉水，然后再控干水份。

• 6.把金针茹码在碗里备用。

• 7.锅中放油烧热，然后关火。

• 8.加入辣椒和蒜蓉爆香。

• 9.再倒入醋，生抽和麻油拌匀。

• 10.然后浇在金针茹上。

• 11.一道美味的凉拌金针茹就做好了。