水煮活鱼的做法

• 1.青椒切成小段，姜蒜切米粒状
  

• 2.草鱼切成块状待用。

• 3.油锅烧红再放土菜籽油，并放入鱼块煎制
  

• 4.把鱼块再翻过来煎另一面，

• 5.在煎好的鱼下入姜蒜并倒少许料酒
  

• 6.把三碗清水倒入煎好的鱼块中煮至发白
  

• 7.煮到八分钟左右倒入切好的青椒
  

• 8.撒入胡椒粉并出锅