抹茶曲奇饼干

抹茶曲奇饼干
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健康功效

鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质

食材用料

低粉 130克
抹茶粉 20克
糖粉 40克
玉米油 50克
奶粉 20克
5克
吉士粉 3克

抹茶曲奇饼干的做法

  • 抹茶曲奇饼干的做法图解1

    1.黄油室温软化,取80克用电动打蛋器打发

  • 抹茶曲奇饼干的做法图解2

    2.分两次加入糖粉,用电动打蛋器搅打

  • 抹茶曲奇饼干的做法图解3

    3.再加入全蛋一枚搅打

  • 抹茶曲奇饼干的做法图解4

    4.最后加玉米油和盐,吉士粉,继续低速搅打,直到均匀,纹理清晰

  • 抹茶曲奇饼干的做法图解5

    5.筛入低粉,抹茶粉,奶粉,用刮刀翻拌均匀

  • 抹茶曲奇饼干的做法图解6

    6.面团拌好了

  • 抹茶曲奇饼干的做法图解7

    7.用刮刀装入裱花袋

  • 抹茶曲奇饼干的做法图解8

    8.挤出花型

  • 抹茶曲奇饼干的做法图解9

    9.放入预热好的烤箱中层,170度上下火,20分钟,我焖了5分钟后出炉

小贴士

裱花不容易,不要和面太稀,不然花纹会消失,我不喜欢太甜,这是低糖配方。

本菜谱由第二道彩虹上传

抹茶曲奇饼干的家常做法

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