西红柿:活血化瘀 洋葱:利水 青椒:养肝
1.先把配菜准备好,西红柿切块,洋葱切丝,青椒切丝
2.把面条煮好,过凉水备用
3.把油烧热倒入配菜加入所需调料翻炒
4.西红柿炒成酱状加适量水,以免炒面条的时候粘成团。
5.面条倒入翻炒入味
6.成品装盘
我们家不吃辣的,不过加点火锅料,有点小小的麻辣味,让口感更好点,喜欢辣的可以加豆瓣酱或辣椒油。家里有现成的面条就用了,不过炒面还是用圆的担担面炒出来的好看。
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