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炒粉
健康功效
粉丝:补血、低蛋白质
西兰花:养肝
鸡蛋:润燥
炒粉的做法
![炒粉的做法图解1]()
1.取两捆这样的粉丝
![炒粉的做法图解2]()
2.先泡在凉水中
![炒粉的做法图解3]()
3.准备好其它食材
![炒粉的做法图解4]()
4.锅中倒适量植物油把葱蒜爆香再直接打入鸡蛋
![炒粉的做法图解5]()
5.鸡蛋划散放入西兰花和青椒丝翻炒
![炒粉的做法图解6]()
6.接着放入泡软的粉丝（感觉偏硬可在热水中过一下）大火翻炒
![炒粉的做法图解7]()
7.加入老抽生抽少许辣椒面翻炒均匀
![炒粉的做法图解8]()
8.放少许鸡精即可装盘
小贴士
粉丝先在凉水中浸泡可避免粘连，最后过一下热水起到软化作用，口感会好一些。 酱油生抽都是咸的，所以没有加盐，也可根据自己口味添加
炒粉的家常做法
（全部）
