家乡豆腐的做法

做法：

• 1. 将买来的豆腐洗净切块
• 2. 热锅放油，入锅煎
• 3. 煎的时候要四面都煎，稍微焦黄脱嫩，用筷子能轻松夹起就可以了
• 4. 将准备好的大料放入热油锅中炒香，然后将煎好的豆腐放入锅中炒，将切好的肉末加水一起煮
• 5. 收汁，当锅里的汤汁快触底的时候出锅。撒上葱叶