家乡豆腐的做法

• 1.将买来的豆腐洗净切块

• 2.热锅放油，入锅煎

• 3.煎的时候要四面都煎，稍微焦黄脱嫩，用筷子能轻松夹起就可以了

• 4.将准备好的大料放入热油锅中炒香，然后将煎好的豆腐放入锅中炒，将切好的肉末加水一起煮

• 5.收汁，当锅里的汤汁快触底的时候出锅。撒上葱叶