清炒荷兰豆的做法

• 1.荷兰豆清洗干净，撕去头尾及两边。

• 2.红辣椒切丝，蒜瓣切末。

• 3.锅中添水烧热，加一点盐，滴几滴油，倒入荷兰豆焯水至颜色变翠绿捞出。
  

• 4.把荷兰豆倒入盆里，用凉水冲后捞出。

• 5.热锅倒入油，再放蒜沫及红辣椒翻炒几下。

• 6.然后倒入荷兰豆一起翻炒片刻，加入盐，鸡精，再翻炒几下即可出锅装盘。

• 7.成品。