土豆:和胃
番茄酱:保护神经系统
1.土豆一个,大一点的,削皮洗干净
2.切片,在切条,要切粗一点的条
3.然后用水冲洗两遍,把淀粉冲洗干净
4.锅里放水,放适量盐,在把土豆条放进去,煮到感觉快熟了,就可以了
5.然后盛出来,控水,要把水控干净哦
6.在装到塑料带中,
7.冷冻三个小时
8.三个小时后,就可以拿出来炸了
9.油温不用很热,就可以一根一根的放进去炸了
10.全部放进去,要一根一根的放哦
11.炸到这样,感觉都定型了,硬了,就可以盛出来了,其实这样就可以吃了,但如果你想吃酥脆的,就可以在复炸一次
12.在复炸一次
13.复炸一次,果然更酥脆,配点番茄酱味道更好
14.休息日,吃起来,吃起来咯
复炸一次更酥脆,一定要冷冻一下在炸