用料：
- 紫薯 2个
- 芋头 2个
- 紫甘蓝叶子 两片
- 菠菜 两棵
- 自发粉 100g
- 白糖 适量
- 牛奶 适量
小贴士：
1.菠菜汁加一点水和出的面呈翠绿色 更好看
2.面和硬一些蒸出来更好看 紫甘蓝面和的软 蒸出来不如菠菜面的好看
做法：
- 1. 把菠菜和紫甘蓝用原汁机打出汁 和面 放到暖和的地方发面 下图是发好的
- 2. 紫薯芋头洗净去皮切块
- 3. 把紫薯和芋头块上锅蒸 期间用筷子扎芋头能扎透关火 分别把紫薯和芋头放到碗里用勺子压成泥 加入适量白糖和牛奶搅拌均匀 注意牛奶不要放太多 免得馅变稀不好包
- 4. 取菠菜面揉匀切剂子 用擀面杖擀出面皮
- 5. 把紫薯馅装入菠菜面皮中做成包子 在顶端用刀切出十字 撒上黑芝麻
- 6. 同样方法做出紫甘蓝面芋头馅的
- 7. 上锅蒸12min
- 8. 开吃 很不错哦