凉拌面筋的做法

• 1.用到的食材

• 2.面筋切块，香菜切段

• 3.锅内烧水，烫一下面筋，面筋控干水份晾凉

• 4.剥好的蒜放入碗中加盐，砸成蒜泥

• 5.蒜泥碗中放入醋，糖，盐，香油

• 6.芝蔴酱用凉开水化开

• 7.两碗调料汁混合倒入晾好的面筋盆中，并加入辣椒油

• 8.拌匀，装盘，上成品