蒜香芦笋

蒜香芦笋
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作者:香山红叶

健康功效

芦笋:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质

蒜香芦笋的做法

  • 蒜香芦笋的做法图解1

    1.准备食材

  • 蒜香芦笋的做法图解2

    2.芦笋洗净切去老根

  • 蒜香芦笋的做法图解3

    3.锅里放水烧开放少许盐几滴食用油焯熟芦笋

  • 蒜香芦笋的做法图解4

    4.焯好用凉开水冲凉

  • 蒜香芦笋的做法图解5

    5.控干水放盘中码齐

  • 蒜香芦笋的做法图解6

    6.锅里放油烧热

  • 蒜香芦笋的做法图解7

    7.热油泼香切好的大蒜沫

  • 蒜香芦笋的做法图解8

    8.放入生抽、白糖、味精搅匀

  • 蒜香芦笋的做法图解9

    9.浇在芦笋上面

  • 蒜香芦笋的做法图解10

    10.葫萝卜切细丝放在芦笋上面

小贴士

焯芦笋时水中放盐和油是为了让芦笋颜色鲜艳有光泽。焯好后用凉开水凉开是为了口感更脆嫩。

本菜谱由香山红叶上传

蒜香芦笋的家常做法

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