绿豆芽:利水
1.准备食材,米线、青菜、绿豆芽、海带丝、鸡胸肉。
2.干米线用开水煮2到3分钟,捞出过凉水备用。
3.鸡胸肉切丁,用料酒和盐腌制10分钟,放到油锅里炒熟。
4.锅里加凉水,加入鸡汤味浓汤宝烧开。
5.水开加入青菜、豆芽。
6.再加入海带丝。
7.加入已经煮过的米线,煮开,大火煮一分钟。
8.加入米线里的调味料,按照自己的口味添加。
9.关火,加入适量辣椒油。
10.装碗,撒上炒好的鸡丁即可食用,辣辣的很过瘾。
1、辣椒油的量都可根据个人食辣程度决定放入多少。
2、如果喜欢酸辣口味的,可以适当加些醋。
3、浓汤宝有咸味,无需再在汤里加盐。