油炸猫耳朵，麻花的做法

• 1.先用温牛奶把酵母化开，然后把其他液体的材料全部混合均匀，最后倒入面粉和成光滑的面团！

• 2.发酵至两倍大后取出！如果当天炸的话就室温发酵大概3小时左右，如果隔天炸就可以放冰箱冷藏发酵一夜。

• 3.看看发好了的面团多么漂亮！

• 4.发酵好后取出排气，揉匀醒15分钟左右！取出适量面团切成大小合适的小条

• 5.取一个面条搓成长条，两只手反方向前进，最后两手提起来面条就自动上卷了

• 6.提起来的面条再继续分头搓，然后同样提起来上劲！

• 7.搓好的麻花好了，把收口收起来

• 8.成型的麻花要再醒15分钟左右

• 9.入油锅炸至金黄后捞出控油！

• 10.还可以炸成果条哦！

• 11.成型的果条，油果子

• 12.好了，香甜可口的美食分享吧！