青南瓜蛊

青南瓜蛊
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健康功效

洋葱:利水
小米:清热
青椒:养肝

青南瓜蛊的做法

  • 青南瓜蛊的做法图解1

    1.将南瓜表面用牙刷刷洗干净。在南瓜三分之一处切个顶。

  • 青南瓜蛊的做法图解2

    2.用调羹将南瓜里的仔挖出。南瓜内壁的瓤挖出切块,洋葱切块,切入时间生姜。

  • 青南瓜蛊的做法图解3

    3.将洋葱,小米,虾皮,南瓜放入时间食用油,适量盐,黑胡椒,生抽,豆豉拌匀。

  • 青南瓜蛊的做法图解4

    4.然后将拌好的放入南瓜中。

  • 青南瓜蛊的做法图解5

    5.盖上南瓜顶,放入锅中蒸至30分钟。(我是放电压力锅中,按下蒸煮键)

  • 青南瓜蛊的做法图解6

    6.出锅了,享用吧。可以根据个人爱好,撒上适量葱花点缀。

小贴士

用青南瓜更糯,只是蒸出来,颜色不是青绿。

本菜谱由小姐要吃糖上传

青南瓜蛊的家常做法

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