冬瓜:利水 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.材料、火腿肠、冬瓜、姜
2.冬瓜去皮去籽、切厚片
3.火腿肠去包装切片、姜去皮切片
4.锅里加入适量清水、放姜、大火烧开
5.放冬瓜、煮至冬瓜变透明色
6.放火腿肠、煮2分钟
7.放盐、搅拌一下、即可出锅
8.成品
1、冬瓜属凉、可以多放姜中和一下。2、冬瓜在煮的时候不容易看出透明色、可以用筷子夹起来看。
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