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蜜汁鸡翅的做法
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用料:
鸡翅
400克
柠檬
半个
生抽
20克
黄酒
10克
胡椒粉
适量
盐
适量
蜂蜜
20克
葱头
20克
姜蒜
适量
黄油
20克
食用油
20克
熟芝麻
适量
小贴士:
鸡翅本身味道就很鲜美,放入柠檬与蜂蜜酸酸甜甜更是好吃,一点不腻,腌制时间要长一些会更入味,时间允许放冰箱腌制一宿最好!
做法:
1.
鸡翅洗净两面用刀划两道小口!
2.
放入盐,生抽,黄酒,葱头,姜,蒜柠檬腌制一个小时!
3.
锅热放入食用油,黄油,小火加热至黄油融化!
4.
将鸡翅放入小火煎!
5.
煎至两面金黄鸡翅铲到一边,放入蒜末炒香!
6.
倒入刚才腌制鸡翅的汤料!
7.
加入蜂蜜!
8.
拌均小火炖至,中途要不断翻面!
9.
炖至汤汁粘稠收汁装盘,撒些熟芝麻!
10.
成品图!