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  • 用料:

  • 鸡翅  400克
  • 柠檬  半个
  • 生抽  20克
  • 黄酒  10克
  • 胡椒粉  适量
  •  适量
  • 蜂蜜  20克
  • 葱头  20克
  • 姜蒜  适量
  • 黄油  20克
  • 食用油  20克
  • 熟芝麻  适量

小贴士:

鸡翅本身味道就很鲜美,放入柠檬与蜂蜜酸酸甜甜更是好吃,一点不腻,腌制时间要长一些会更入味,时间允许放冰箱腌制一宿最好!

做法:

  • 1. 鸡翅洗净两面用刀划两道小口!
  • 2. 放入盐,生抽,黄酒,葱头,姜,蒜柠檬腌制一个小时!
  • 3. 锅热放入食用油,黄油,小火加热至黄油融化!
  • 4. 将鸡翅放入小火煎!
  • 5. 煎至两面金黄鸡翅铲到一边,放入蒜末炒香!
  • 6. 倒入刚才腌制鸡翅的汤料!
  • 7. 加入蜂蜜!
  • 8. 拌均小火炖至,中途要不断翻面!
  • 9. 炖至汤汁粘稠收汁装盘,撒些熟芝麻!
  • 10. 成品图!