用料：
- 土司片 两片
- 生菜 一片
- 鸡蛋 一个
- 火腿肠 一根
- 番茄酱 适量
- 沙拉酱 适量
- 油 少许
做法：
- 1. 准备两片吐司片
- 2. 把吐司边缘切掉
- 3. 平底锅加少许油，把煎鸡蛋煎熟，取出备用
- 4. 吐司片均匀涂抹沙拉酱
- 5. 取出一片吐司片，有沙拉酱的一面朝上，盖上一半洗净的生菜
- 6. 火腿肠从中间切开，再切成片，放在生菜上面
- 7. 把煎好的鸡蛋加在火腿肠上面，挤上番茄酱
- 8. 再盖上另一半生菜
- 9. 把第二片吐司，盖上，沙拉酱朝下放
- 10. 把吐司片盖整齐
- 11. 用刀把三明治对角切开
- 12. 再在表面挤适量番茄酱，就可以啦