清炖排骨萝卜汤

清炖排骨萝卜汤
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作者:甜甜

健康功效

排骨:润燥
白萝卜:化痰

清炖排骨萝卜汤的做法

  • 清炖排骨萝卜汤的做法图解1

    1.将排骨用淘米水洗净,放入锅里煮焯水,去除血水

  • 清炖排骨萝卜汤的做法图解2

    2.捞出再次洗净

  • 清炖排骨萝卜汤的做法图解3

    3.干香菇泡发

  • 清炖排骨萝卜汤的做法图解4

    4.将白萝卜切块放入锅里煮两分钟,倒掉水捞出,可以去掉凉拌的苦味

  • 清炖排骨萝卜汤的做法图解5

    5.准备生姜,葱,切细

  • 清炖排骨萝卜汤的做法图解6

    6.将香菇切细,和白萝卜、生姜、排骨一起放入煲汤锅里,加入水覆盖萝卜排骨,煲两个小时

  • 清炖排骨萝卜汤的做法图解7

    7.出锅前放入适量盐调味,洒葱花装饰即可。

小贴士

萝卜要先煮可去除苦味。
放少量香菇味道更加鲜香。

本菜谱由甜甜上传

清炖排骨萝卜汤的家常做法

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