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清炒香菇油菜
健康功效
香菇:化痰
油菜:凉血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
清炒香菇油菜的做法
![清炒香菇油菜的做法图解1]()
1.油菜掰成叶片，洗净，控干水分，改刀切寸段
![清炒香菇油菜的做法图解2]()
2.香菇去根，洗净，切片
![清炒香菇油菜的做法图解3]()
3.葱洗净切葱花，姜去皮洗净，切姜丝备用
![清炒香菇油菜的做法图解4]()
4.开水锅里焯油菜，水开捞出
![清炒香菇油菜的做法图解5]()
5.水开放入香菇焯一下，水开捞出
![清炒香菇油菜的做法图解6]()
6.热锅热油，放入葱花姜丝炒香
![清炒香菇油菜的做法图解7]()
7.放入油菜香菇翻炒
![清炒香菇油菜的做法图解8]()
8.放入盐，生抽，蚝油翻炒
![清炒香菇油菜的做法图解9]()
9.最后放入鸡精翻炒均匀，关火
![清炒香菇油菜的做法图解10]()
10.成品图
小贴士
香菇和油菜先焯下水，减少营养成分的流失。
清炒香菇油菜的家常做法
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