玛芬蛋糕

玛芬蛋糕
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作者:朵妮妮

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

原味酸奶 80克
低筋面粉 100克
蔓越梅干 50克
泡打粉 4克
杏仁片 适量

玛芬蛋糕的做法

  • 玛芬蛋糕的做法图解1

    1.准备食材。鸡蛋用常温的,黄油软化

  • 玛芬蛋糕的做法图解2

    2.黄油软化后加入白砂糖,用打蛋器搅拌均匀后,加入鸡蛋搅匀

  • 玛芬蛋糕的做法图解3

    3.倒入牛奶和酸奶,搅拌均匀

  • 玛芬蛋糕的做法图解4

    4.筛入低粉,加入蔓越梅干,搅拌至无干粉,不用过度搅拌

  • 玛芬蛋糕的做法图解5

    5.放入纸杯,撒上杏仁片,此分量刚好一个六连模。烤箱预热180度,烤20分钟左右,至上色即可

  • 玛芬蛋糕的做法图解6

    6.烤好后,热吃外脆里软,吃不完的可以微波炉加热一下再吃

小贴士

果干可以换成任意你喜欢的,酸奶用浓稠的,自制无糖酸奶也可以

本菜谱由朵妮妮上传

玛芬蛋糕的家常做法

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