黄瓜:低蛋白质 白糖:低蛋白质
1.切好食材备用
2.黄瓜,粉皮洗净备用
3.黄瓜切丝
4.粉皮切成大概两公分的宽度
5.烧开水把粉皮烫一下
6.烫好的粉皮晶莹透亮
7.把适量的醋,蚝油,盐,白糖,鸡精搅拌均匀备用,再切点红辣椒做为点缀也可以。
8.油热后把葱,蒜,红辣椒倒入锅中翻出香味倒入黄瓜,粉皮上面
9.把调拌好的料汁浇在上面调拌均匀
10.黄瓜拌粉皮大功告成
蚝油要放的少一点,太多粉皮容易变黑,影响整体效果
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